喜久醉を飲む会
先日、青島酒造様 喜久醉を飲む会がご近所の「雪寿司」さんでありました。
昨年、島根は王禄の会が静岡で開催され参加した際
浮きまくりの自分に青島様が温かいお言葉をかけてくださったことがいまだ忘れられず、一言お礼だけでも…
是非ともお会いしたく参加させていただきました。
大井川共水うなぎとも深い繋がりのある青島様。
私はそのご縁で結ばれて、今があります。
お客様に注いでいる喜久醉を外で味わう機会。
仕事後の参加もあり、五臓六腑に染み渡る旨さと青島様の優しさ、お酒造りへの深い情熱を改めて目の当たりにしました。
喜久醉と共水うなぎ、共水うなぎと喜久醉、双方が美味しく幸せなひとときに。
自分は鰻屋として少しでもその志に近づけるよう
日々より精進したく思います。