うな正 清潔第一？

営業後の一仕事。

日々、養鰻場で一尾一尾

共水うなぎと真摯に向き合う

現場スタッフさんの姿を思い浮かべながら。

そして、お客様にお喜びいただける鰻重に仕上げるためにも、うなぎの立場は清潔に…

って当たり前じゃん(汗)

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