ご縁
今週も御来店ならびに貴重なご縁をありがとうございました。2週間前に来てくださったばかりのお客様が数組も‥いやぁ束の間とはいえ、楽しく会話したばかりだったのでビックリ！今回も熟成古酒、お喜びいただけて何よりです。そして父の代から続くお馴染みの方々も弟を気遣っていただきまして重ねてお礼申し上げます。先日仕事に復帰した弟も笑顔溢れる一時でした。
さて、今週封切りした日本酒を2種類ほど。
左 地元 袋井市の山間にあります
國香(こっこう) 中汲み無濾過生原酒 特別純米酒 静岡でもキレがあり、大人のスコール(笑)なんて思っています。地元のお馴染み様には多々リクエストをいただく地酒の一つでもありまして、口に含んだ香りは袋井を代表するメロンのような。身内に狙われている１本です(汗)
右 奈良 花巴 備前雄町 山廃純米酒 23年 常温熟成
当方古酒が好きなものでして‥こっそり寝かせた1本を抜栓しました。円熟した旨味、思った以上にバランス良く仕上がっているのかな？と。共水うなぎの蒲焼とご賞味いただけたら嬉しい限りです。公共機関の少ない立地ゆえ、是非とも運転手さんと御来店お待ちしております。